NYHED

Ốp La restaurant

AUTENTISK VIETNAMESISK MAD

NYT PÅ MENU'EN

Nếu các bạn đi ăn hơn 6 người. Xin các bạn vui lòng đặt trước, để tiện cho nhà bếp chuẩn bị các món ăn nhanh hơn

 

Thân chào

Ốp La restaurant

 

 

33. Bò Lá Lốt

Oksekød i vild betel blade serveres

med risnudler og krydderurter

Beef in wild betel leaf served

with rice noodle and herbs

 

34. Bún Riêu

Krabbe nudelsuppe med rejer,

tomat og friske urter

Crab noodle soup with shrimp,

tomato and fresh herbs

 

35. Hủ Tiếu Nam Vang

Svinkødssuppe med nudler, hjerter,

rejer, vagtelæg og stegte løg

Pork soup with noodles, hearts,

shrimp, quail eggs and fried onions

 

36. Bánh Xèo

Sprød rispandekage med svinekød, rejer og bønnespirer

Crispy rice pancake with pork, shrimps and bean sprouts

 

37. Bánh Khọt

Sprød mini rispandekage

med svinekød og rejer

Crispy mini rice pancake

with pork and shrimp

 

38. Bánh Bột Lọc

Dampet tapioka stivelse kager

med svinekød og rejer

Steamed tapioca starch cakes

with pork and shrimp

 

 

 

Tôm Hùm

 

 

Lẩu / Hot Pot fra. 290 pr. person

Bestilles i forvejen

Lẩu Dê, Lẩu Lươn, Lẩu Bò, Lẩu Hải Sản,

Lẩu Thập Cẩm. v.v.

HotPot (Geder, Ål, Oksekød, Skaldyr, osv.)

Hot Pot (Goats, Eel, Beef, Seafood, etc.)

 

Hải Sản

 

 

Bò Né

 

 

 

Nem Chua

 

 

 

Cơm Niêu, Mắn Kho Quẹt

 

 

 

Chè 7 Màu

 

 

 

 

 

Ốp La menu

 

Hygge Menu 255 // pr. pers.

Gỏi Ngó Sen

Klassiske Vietnamesisk lotusstilke salat med rejer, svinekød & krydderurter. Spises sammen med sprød rejechips

Classic Vietnamese lotus stalks salad with shrimp, pork & herbs. Eat with crispy shrimp chips

 

Chả Giò

Dybstegte forårsruller med svinekød serveres med sur-sød chilisauce

Deep fried spring rolls with pork served with sweet and sour chili sauce

 

Chạo Tôm

Rejer på sukkerrør serveres med sur-sød chilisauce

Shrimp on Sugarcane served with sweet and sour chili sauce

 

Bánh Tráng Lụi

Stegte svinekød rullet i rispapir. Serveres med tamarind sauce

Fried pork rolled in rice paper. Served with tamarind sauce

 

Bò Lá Lốt

Oksekød i vild betel blade serveres med dampede mini risnudler & traditionel vietnamesisk dip

Beef in wild betel leaf served with steamed mini rice noodles & traditional Vietnamese dip

 

 

 

Family Menu 255 // pr. pers.

(Minimum 2 personer)

Ốp La Family Menu

På vietnamesisk manér, deles retterne blandt alle ved bordet til aftensmad i et familiemåltid. Vi anbefaler denne kulturelle oplevelse, hvor I selv kan sammensætte jeres måltid. Et måltid består ofte af 3 forskellige retter, som serveres med ris i lergryde ( Cơm Niêu ). I kan frit vælge retterne fra Ốp La Family a la carte som består af:

 

1. Canh chua cá

Canh khổ qua

Canh rau thịt / tôm

2. Cá kho tộ

Cá kho tiêu

Cá chiêm

 

3. Rau luộc

Rau xào