Ốp La restaurant
AUTENTISK VIETNAMESISK MAD
A La Carte
1. Súp Hoành Thánh 55
Wanton suppe med svinekød og rejer
Wanton soup with pork and shrimps
2. Súp Gà 55
Kylling suppe med friske grøntsager
Chicken soup with fresh vegetables
4. Súp Măng Cua 55
Krabbesuppe med asparges
Crab soup with asparagus
10. Chả Rế (4 stk.) 55
Dybstegte forårsruller ris-net med rejer og
krabber serveres med blommesauce
Deep fried spring rolls rice-net with shrimp and
crabs served with plum sauce
11. Gỏi Cuốn (2 stk.) 65
Friske ruller med rejer og svinekød
serveres med jordnøddersauce
Fresh rolls with shrimps and pork
served with peanut sauce
12. Chả Giò (3 stk.) 55
Dybstegte forårsruller med svinekød
serveres med sursød chili sauce
Deep fried spring rolls with pork
served with sweet sour chilli sauce
12V. Chả Giò Chay (3 stk) 55
Dybstegte vegetariske forårsruller
serveres med sursød chili sauce
Deep fried vegetable spring rolls
served with sweet sour chilli sauce
13. Gà Chiên Bột (5 stk.) 55
Dybstegte kylling serveres med
sursød chili sauce
Deep fried chicken served with
sweet sour chilli sauce
14. Tôm Chiên Bột (4 stk.) 55
Dybstegte rejer serveres med
sursød chili sauce
Deep fried shrimps served with
sweet sour chilli sauce
15. Hoành Thánh Chiên (5 stk.) 55
Dybstegte wanton med svinekød
serveres med sursød chilisauce
Deep fried wonton with pork
served with sweet sour chilli sauce
18. Ốp La Mix 115
2 stk. Sprøde wanton / Crispy wanton
2 stk. Forårsruller / Spring rolls
2 stk. Stegte rejer / Fried shrimps
2 stk. Stegte kylling / Fried chicken
20. Gỏi Ngó Sen 139
Lotussalat med rejer, svinekød og friske urter
serveres med rejrechips
Lotus salad with shrimps, pork and fresh herbs
served with shrimp chips
21. Gỏi Bò 139
Oksekødssalat med friske grøntsager
serveres med rejrechips
Beef salad with fresh vegetables
served with shrimp chips
22. Gỏi Đu Đủ 139
Papayasalat med marineret tørret oksekød
serveres med sursød sauce
Papaya salad with marinated dried beef
served with sweet and sour sauce
23. Bò Tái Chanh 169
Oksekødssalat i limesaft og friske urter
serveres med rejrechips
Beef salad in lime juice and fresh herbs
served with shrimp chips
30. Bún Chả Giò 119
Forårsruller med svinekød, risnudler
og krydderurter
Spring rolls with pork, rice noodle
and herbs
31. Bún Chả Giò Chay 119
Vegetariske forårsruller med risnudler
og friske urter
Vegetable spring rolls with rice noodles
and fresh herbs
32. Bún Thịt Heo Nướng 119
* Thêm 2 cái chả giò 139
Grillet svinekød med risnudler og krydderurter
* Ekstra 2 stk forårsruller
Grilled pork with rice noodles and herbs
* Extra 2 pcs spring rolls
33. Bún Thịt Bò Nướng 119
* Thêm 2 cái chả giò 139
Grillet oksekød med risnudler og krydderurter
* Ekstra 2 stk forårsruller
Grilled beef with rice noodles and herbs
* Extra 2 pcs spring rolls
35. Bò Lá Lốt 139
Oksekød i vild betel blade serveres
med risnudler og krydderurter
Beef in wild betel leaf served
with rice noodle and herbs
36. Bánh Xèo 119
Sprød rispandekage med svinekød, rejer
og bønnespirer
Crispy rice pancake with pork, shrimps
and bean sprouts
37. Bánh Khọt 139
Sprød mini rispandekage med rejer
og svinekød
Crispy mini rice pancake with shrimps
and pork
38. Bánh Bột Lọc 139
Dampet tapioka stivelse kager
med svinekød og rejer
Steamed tapioca starch cakes
with pork and shrimp
41. Cơm Sườn Cốt Lết 139
Braiseret svinekotelet serveres med ris,
spejlæg og krydderurter
Braised pork chop serves with rice
fried egg and herbs
42. Cơm Sườn 139
Braiseret spareribs serveres med ris,
spejlæg og krydderurter
Braised spareribs serves with rice,
fried egg and herbs
45. Phở Bò 139
Traditionel oksekødssuppe med flad risnudler
og friske urter
Traditional beef soup with flat rice noodles
and fresh herbs
46. Bún Bò Huế 139
Krydret Oksekødssuppe med nudler, citrongræs
og chili
Spicy beef soup with noodles, lemon grass
and chilli
47. Bún Riêu 139
Krabbe nudelsuppe med rejer,
tomat og friske urter
Crab noodle soup with shrimp,
tomato and fresh herbs
48. Hủ Tiếu Nam Vang 139
Svinkødssuppe med nudler, hjerter,
rejer, vagtelæg og stegte løg
Pork soup with noodles, hearts,
shrimp, quail eggs and fried onions
Lẩu fra. 299 pr. person
Bestilles i forvejen
Lẩu Dê, Lẩu Lươn, Lẩu Bò, Lẩu Hải Sản,
Lẩu Thập Cẩm. v.v.
HotPot (Geder, Ål, Oksekød, Skaldyr, osv.)
Hot Pot (Goats, Eel, Beef, Seafood, etc.)
51. Xào Xả Ớt 119 / 139
Lynstegt med citrongræs, chili
og friske grøntsager
Stir fried with lemon grass, chilli
and fresh vegetables
52. Xào Saté 119 / 139
Lynstegt med satay sauce
og friske grøntsager
Stir fried with satay sauce
and fresh vegetables
53. Xào Cà Ri 119 / 139
Lynstegt med karry sauce
og friske grøntsager
Stir fried with curry sauce
and fresh vegetables
54. Xào Gừng 119 / 139
Lynstegt med ingefær
og friske grøntsager
Stir fried with ginger
and fresh vegetables
56. Xào Nấm Đông Cô 119 / 139
Lynstegt med shiitakesvampe
og løg
Stir fried with chiitake mushrooms
and onion
57. Xào Chua Ngọt 119 / 139
Lynstegt med sursød sauce
og friske grøntsager
Stir fried with sweet and sour sauce
and fresh vegetables
58. Xào Hột Điều 139
Lynstegt med cashewnødder
og friske grøntsager
Stir fried with cashews
and fresh vegetables
59. Cá Kho Tộ (Pangasius) 139
Vietnamesisk braiseret fisk i lergryde
Vietnamese braised fish in clay pot
61. Cơm Chiên 119 / 139
Stegte ris med ærter, majs og gulerødder
Fried rice with peas, corn and carrots
63. Cơm Chiên Cà Ri 119 / 139
Stegte ris i karry med ærter, majs og gulerødder
Fried rice in curry with peas, corn and carrots
67. Mì Xào 119 / 139
Stegte æggenudler med friske grøntsager
Fried egg noodles with fresh vegetables
68. Bún Xào 119 / 139
Stegte risnudler med friske grøntsager
Fried rice noodles with fresh vegetables
69. Phở Xào 119 / 139
Stegte flad risnudler med friske grøntsager
Fried flat rice noodles with fresh vegetables
71. Cơm Chiên Gà 85
Stegte ris med kylling, ærter, majs og gulerødder
Fried rice with chicken, peas, corn and carrots
72. Mì Xào Gà 85
Stegte æggenudler med kylling
Fried egg noodles with chicken
73. Chả Giò (2 stk.) 85
Forårsruller med svinekød serveres med ris
Spring rolls with pork served with rice
74. Gà Nướng (2 stk.) 85
Grillet kylling på spyd serveres med ris
Grillet chicken on sticks served with rice
91. Bánh Mì Ốp La 75
Baguette med spejlæg
Baguette with fried egg
92. Bánh Mì Thịt Heo Nướng 75
Baguette med grillet svinekød
Baguette with grilled pork
93. Bánh Mì Thịt Bò Nướng 75
Baguette med grillet oksekød
Baguette with grilled beef
95. Bánh Mì Chả Lụa 75
Baguette med hjemmelavet
vietnamesisk pølse
Baguette with homemade
vietnamese pork sausage
