Hygge Menu       259  //  pr. pers.

Gỏi Ngó Sen

Klassiske Vietnamesisk lotusstilke salat med rejer, svinekød & krydderurter. Spises sammen med sprød rejechips

Classic Vietnamese lotus stalks salad with shrimp, pork & herbs. Eat with crispy shrimp chips

Bánh Tráng Lụi

Stegte svinekød rullet i rispapir. Serveres med tamarind sauce 

Fried pork rolled in rice paper. Served with tamarind sauce

Chả Giò                                                                   

Dybstegte forårsruller med svinekød serveres med sur-sød chilisauce

Deep fried spring rolls with pork served with sweet and sour chili sauce

Chạo Tôm

Rejer på sukkerrør serveres med sur-sød chilisauce

Shrimp on Sugarcane served with sweet and sour chili sauce

Bò Lá Lốt      

Oksekød i vild betel blade serveres med dampede mini risnudler & traditionel vietnamesisk dip                                                                                     

Beef in wild betel leaf served with steamed mini rice noodles & traditional Vietnamese dip

Family Menu      259  //  pr. pers.

                           (Minimum 2 personer)

Ốp La Family Menu

På vietnamesisk manér, deles retterne blandt alle ved bordet til aftensmad i et familiemåltid. Vi anbefaler denne kulturelle oplevelse, hvor I selv kan sammensætte jeres måltid. Et måltid består ofte af 3 forskellige retter, som serveres med ris i lergryde ( Cơm Niêu ).  I kan frit vælge retterne fra Ốp La Family a la carte som består af:

                      1. Canh chua cá

                          Canh khổ qua

                          Canh rau thịt / tôm

                      2. Cá kho tộ   

                          Cá kho tiêu

                          Cá chiêm

                      3. Rau luộc

                          Rau xào